Ingredientes:

• 6 bolsas de té Verde-Arándano-Mora
• 300 ml de leche
• 2 yemas de huevo
• 1  taza de agua purificada.
• 2 cucharadas de azúcar
• 10 Crema batida
• Trozos de Frambuesa, Mora y Arándanos secos

Instrucciones de Preparación:

En una taza de agua purificada hirviendo, coloca 6 sobres de té Verde-Arándano-mora y deja reposar 3 minutos y retira la bolsa.

Pon la leche en una olla y calienta hasta el punto de ebullición.

Batir las 2 yemas de huevo con el azúcar.

Ponga la leche sobre la mezcla de huevo con azúcar, batir constantemente, vuelva a poner la mezcla en la olla y revuelva bien hasta que tenga una consistencia espesa como crema.

Calentar la crema a fuego lento, sin dejar de mover con una palita, hasta que esté suficientemente espeso para cubrir la palita y retirar del fuego. Déjela enfriar.

En un tazón mezclar 10 cucharadas de crema batida con la crema que preparamos, el concentrado de Té Verde-Arándano-Mora, los trozos de frambuesa, mora y arándanos secos.

Congelar por 2 horas, sacar la mezcla del congelador y revolver hasta conseguir una consistencia sólida pero moldeable.

Dejar toda la noche reposar y estará listo para Disfrutarlo.