Instrucciones de Preparación de Gelatina:

1. En una olla, colocar el litro de leche y poner a fuego medio. Dejar que la leche hierva.
2. Colocar los 10 sobres de Té Chai-Caramelo en la leche, dejar reposar  por 3 minutos y retire las bolsas.
3. Agregar grenetina y disolver  en leche . Pon la leche en una olla y calienta hasta el punto de ebullición.
4. Después de colocar  el caramelo en el molde  vierte la gelatina de Chai-Caramelo dentro del recipiente.
5. Dejar enfriar.

Instrucciones de preparación del caramelo:

1. Coloca el azúcar en una cazuela, cazo o sartén hondo.
2. Añade el agua y calienta a fuego alto. De forma opcional, puedes incorporar una cucharada sopera de extracto de vainilla.
3. Cuando empiece a burbujear, remueve con una cuchara de madera para que no se queme el caramelo y baja la temperatura para cocinarlo a fuego medio-bajo.
4. Una vez que tome un tono dorado, retira el caramelo del fuego y cubre el molde del flan.