Receta de London Fog con Earl Grey: elegancia en una taza
El London Fog es una bebida que evoca la elegancia y el refinamiento de la capital británica. Con su base de té Earl Grey, leche espumosa y un toque de vainilla, este latte es una deliciosa manera de disfrutar de un momento de tranquilidad y sofisticación.
Te compartimos una receta sencilla para preparar este clásico favorito en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- ½ taza de agua hirviendo
- ½ taza de leche
- 2 bolsitas de té Earl Gray de Davenport
- 1 cucharadita de azúcar (o mermelada de naranja para un toque diferente)
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Coloca las bolsitas de té en una taza, agrega el agua hirviendo y déjalas infusionar durante 5 minutos.
- Pasado ese tiempo, retira las bolsitas y agrega el azúcar (o la mermelada de naranja) y el extracto de vainilla al té infusionado. Revuelve bien para asegurar que el azúcar se disuelva por completo.
- Mientras el té se remoja, calienta la leche en una olla aparte a fuego medio-bajo hasta que esté tibia. Es importante no hervir la leche, solo calentarla lo suficiente.
- Retira la leche del fuego y utiliza un espumador de mano para espumarla hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Vierte el té caliente en una taza y luego agrega la leche espumada. Revuelve suavemente para combinar los sabores.
- Para terminar, añade el resto de la leche espumada sobre la parte superior de la bebida para completar el London Fog.
¡Disfruta de este London Fog casero!
