Descubre los compuestos del té, un universo de bienestar

El té es mucho más que una bebida reconfortante. Cada taza contiene compuestos que ofrecen muchos beneficios para tu salud. Desde antioxidantes hasta vitaminas y minerales, cada sorbo es una poderosa dosis de bienestar para tu cuerpo. 

En este artículo te compartimos los componentes más relevantes presentes en el té y te explicamos cómo trabajan en conjunto para promover un estado de armonía y equilibrio. Descubre cómo tu taza diaria de té puede ser un  impulso para tu salud.

Polifenoles: guardianes antioxidantes 

Los polifenoles, abundantes en los tés blancos y verdes, son poderosos antioxidantes. Entre ellos destacan las catequinas y sus derivados, como la epigalocatequina (EGCG), conocidos por su capacidad para combatir los radicales libres y proteger nuestras células del estrés oxidativo. También poseen propiedades antiinflamatorias. 

Catequinas: pigmentos que dan color al bienestar

Durante la fermentación del té, las catequinas se oxidan para formar pigmentos como las teaflavinas y las tearubiginas, presentes en el té oolong, negro y oscuro. Aunque menos potentes que las catequinas en términos de antioxidantes, estos pigmentos se asocian con efectos antiinflamatorios y hepatoprotectores. 

Polisacáridos: energía sostenida

Presentes en mayor cantidad en las hojas maduras, los polisacáridos tienen propiedades antioxidantes e inmunorreguladoras. Además, su conjugación con minerales como el selenio potencia aún más su actividad antioxidante. 

Alcaloides: el impulso vital

El té es una fuente importante de alcaloides, como la cafeína, la teobromina y la teofilina, que brindan efectos estimulantes y antioxidantes. Estos compuestos también se han vinculado con beneficios para la salud cardiovascular y la regulación del metabolismo. 

Aminoácidos: esencia de la serenidad

El té contiene una variedad de aminoácidos, entre ellos la L-teanina, que se han relacionado con la relajación y el rendimiento cognitivo. La teanina, en particular, ha demostrado tener efectos positivos sobre el estado emocional y la calidad del sueño. 

Saponinas: protección integral

Las saponinas son otro componente bioactivo del té con propiedades antioxidantes, inmunorreguladoras, cardiovasculares y antifúngicas. 

Otros componentes importantes del té son vitaminas B1, B2, C y E, así como flúor, zinc, magnesio, potasio y muchos otros minerales.

En definitiva, el té ofrece numerosos beneficios para el cuerpo y la mente gracias a la combinación de sus compuestos bioactivos. Cada sorbo de té nos acerca un poco más a un estado de bienestar integral.

Con información del National Center for Biotechnology Information (Centro Nacional para la Información Biotecnológica).