Cómo preparar Cheese Tea o té de queso: receta fácil en 3 pasos

El Cheese Tea es una bebida innovadora que ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en Asia. Combina el sabor refrescante del té con una cremosa capa de espuma de queso, una mezcla de crema para batir y queso Philadelphia. 

 Es perfecto para quienes disfrutan de experiencias nuevas y un toque gourmet en sus bebidas. A continuación, te decimos cómo preparar esta deliciosa y peculiar bebida en casa en sólo tres pasos. 

Pasos para hacer Cheese Tea 

Ingredientes:

• 2 bolsitas de té  La Pastora de tu preferencia (verde, negro, etc.)
• 1 taza de agua  hirviendo
• 130 gramos de crema para batir
• 30 gramos de queso Philadelphia
• 70 ml de crema half & half Lyncott 
• 1 cucharadita de endulzante monk fruit 
• 1 pizca de sal de mar
• Hielos

Preparación:

1. Elabora el té: 

Infusiona las bolsitas de té en la taza de agua hirviendo por 5 minutos.  Retira las bolsas de té y deja que se enfríe. 

2. Prepara la espuma de queso: 

Mezcla en un bowl la crema para batir, el queso Philadelphia, el  half & half Lyncott, en endulzante monk fruit y la sal. Bate con un globo por 5 minutos hasta tener una consistencia cremosa

3. Sirve:

Llena un vaso con hielo y agrega el té infusionado. Corona con 5 cucharadas de cheese foam muy despacio.

Consejos: 

-En lugar de monk fruit puedes usar miel o azúcar como endulzante 

-Esta espuma de queso también puede ser utilizada en cualquier sabor de té que te guste. 

-Para disfrutarlo, inclina el vaso y bebe el té de manera que pase a través de la crema de queso, combinando los dos sabores de manera deliciosa.

Con esta receta, tu Cheese Tea no sólo será una bebida refrescante, sino también una experiencia gourmet deliciosa y visualmente atractiva.