5 consejos para degustar y disfrutar mejor tus tés

La apreciación del té no sólo es una experiencia placentera, sino también un arte en sí mismo. Al desarrollar tu paladar podrás descubrir y gozar plenamente de los diversos aromas, sabores y texturas que te ofrece esta bebida.

La clave está en prestar atención a todos tus sentidos. A continuación, te presentamos algunos consejos para que disfrutes más tus tés.

1. Explora los aromas

Antes de probar el té, tómate un momento para oler las hojas secas. Percibe los aromas y trata de identificar notas específicas, las cuales pueden ser florales, frutales, cítricas o terrosas. Luego, inhala el aroma del té mientras se infusiona y observa cómo evoluciona. ¿Se intensifican los aromas? ¿Aparecen nuevas notas?

2. Disfruta cada sorbo

Prueba el té en pequeños tragos y presta atención a los diferentes sabores que experimentas. Identifica las notas predominantes, como floral, ahumado, terroso, frutal o herbáceo. Tómate tu tiempo para saborear y apreciar cada sorbo, permitiendo que los sabores se expandan en tu paladar.

3. Siente la textura  

Además de los sabores, presta atención a la textura del té en boca. ¿Es ligero y sedoso o más robusto y astringente? La textura puede agregar una dimensión adicional al sabor general.

4. Descubre el retrogusto

El retrogusto es la impresión final que deja el té y que permanece en la boca algún tiempo después de beberlo. Se trata de los aromas y sabores que se perciben en el paladar y en las fosas nasales una vez que se ingiere la bebida. Después de desgustar el té, observa su retrogusto. ¿Es duradero y agradable o desaparece rápidamente? 

5. Amplía tu experiencia

Para desarrollar aún más tu paladar, prueba diferentes variedades de té una al lado de la otra. Compara los sabores y aromas para notar las diferencias y similitudes entre ellos. Esto te ayudará a entender mejor las características de cada tipo de té. 

Tips adicionales

• Utiliza agua de calidad para preparar el té, ya que esto influye en el sabor final.
• Ajusta la temperatura del agua y el tiempo de infusión según el tipo de té para obtener la mejor experiencia.
• Presta atención al color del té, ya que puede indicar la intensidad del sabor y la concentración de la infusión.
• Disfruta del té en un ambiente tranquilo y con buena compañía. 

¿Te recuerdan algo los olores y sabores de tu té? ¿Te gustan o te desagradan? ¿Duran poco o mucho? Toma nota de todas las sensaciones que surjan en el postgusto para calificar el grado de placer que te ofrece.